ご挨拶

海味5代目店主「島本」

来ていただいたすべての方に、楽しかった、美味しかったと言っていただくために、おもてなしの心を大切に営業して参りました。

「技術で握るな、心で握れ」亡き先代の教えを胸に、江戸前鮨の真骨頂を目指します。